Formules & Tarifs
TRAITEUR
ORGANISATION DE REPAS ET BUFFETS
TRAITEUR
Un anniversaire, un repas d’affaire, un baptême ?
Retrouvez ci-dessous 3 propositions de buffet traiteur pour toutes vos réceptions à partir de 12 personnes.
Ou un menu traiteur (à partir de 2 personnes) avec une formule entrée, plat et dessert. Livrée déjà dressée en assiettes en bambou, vous n’aurez plus qu’à réchauffer si besoin,
VAISSELLE éCOLOGIQUE
Toutes vaisselles jetables utilisées sont en matière recyclable.
Livraison chez vous
Une fois votre commande prête, je vous livre selon le créneau horaire choisi.
SHOW CULINAIRE
Sur demande, sont possibles des shows culinaires (risottos en meules de parmesan, jambon à la coupe…) ou grillades et planchas en plein air.
Service en supplément.
LES FORMULES TRAITEUR
BUFFET COCKTAIL
Minimum 12 personnes
Il vous sera proposé une sélection de mignardises
salées et/ou sucrées.
14€/personne en formule apéritif : 10 pièces/personne
26€/personne en formule repas complet : 20 pièces/personne
A PARTIR DE
14€
BUFFET COMPLET
Minimum 12 personnes
Il vous sera proposé des plats généreux, à partager.
La composition est à définir entre des salades composées, plats de poissons et de viandes, accompagnements, plateaux de fromages, pain,
desserts.
PAR PERSONNE
30€
MENU TRAITEUR
A partir de 2 personnes
Menu Convivial 35€/personne :
Entrée : Tarte fine aux sardines, tomates et oignons confit
Plat : Daube de bœuf provençale à la mandarine
Dessert : Dôme chocolat caramel et sablé croustifondant
Menu Tentation 45€/personne :
Entrée : Tarte polenta au citron confit, Sardine fraiche fumée à chaud.
ou
3 Huîtres fraiches du jours, condimentées citron confit et gelée de champagne
Plat : Filet mignon de porc à la réglisse, potimarron et artichaud
ou
Ballotine de poisson blanc, potimarron et artichaud, Bouillon mandarine.
Dessert : Dôme chocolat caramel et sablé croustifondant
ou
Dôme thé noir et prunes sauvages
A PARTIR DE
35€